Харчові добавки "Е"
Харчові добавки - це природні або штучні речовини і їх сполуки, які не використовуються в харчуванні в чистому вигляді і не є інгредієнтом харчових продуктів (незалежно від наявності в них харчової цінності), а спеціально вводяться в харчові продукти в процесі їх виготовлення для додання продуктам певних властивостей (органолептичних, технологічних) або збереження якості харчових продуктів.
